Mali zalogaji

Već dugi niz godina bavimo se cateringom, specijalizirali smo se u izradi finger-fooda (malih zalogaja). U Koprivnici i široj okolici pripremamo najukusnije canape sendviče i ostale male zalogaje. Dođite k nama i povjerite nam organizaciju Vaših domjenaka i svoje poslovne partnere ostavite bez daha uz iznimno kvalitetnu i raznovrsnu ponudu.

Osim domjenaka i organizacije raznih svečanosti, naša specijalnost je također organizacija ispraćaja/dočeka kod mladenaca. Naš ugostiteljski tim pripremiti će hranu od koje Vam zastaje dah.

Izbor malih zalogaja za buffet stol

Određene vrste minimalno po vrsti 20 komada, ostale 10 komada po vrsti. Narudžba minimalno 48 sati prije.

Integralno pecivo s mesnim okruglicama 1.60E/12.06kn min.20 komada

Mini pikantni burgeri 1.60E/12.06kn min.20 komada

Mini sendvič sa veprom 2.00E/15.07kn min.20 komada

Canape s goveđim jezikom,svježim sirom i koprivom 2.00E/15.07kn min.20 komada

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom 1.60E/12.06kn

Bruschette sa mariniranim ramsteak-om 2.00E/15.07kn min.20 komada

Lisnate košarice sa raguom od piletine i graška 1.60E/12.06kn min.20 komada

Vege mini- sendvič 1.60E/12.06kn

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom 2.00E/15.07kn min.20 komada

Princess uštipci sa pjenicom od lososa 2.00E/15.07kn min.20 komada

Bruschette s šunkom i svježim sirom 1.60E/12.06kn

Canape sa pršutom 2.00E/15.07kn

Canape sa dimljenom vratinom (buđola) 1.60E/12.06kn

Canape sa tofu sirom 12.00 1.60E/12.06kn

Canape s mariniranom piletinom, sirom i rikulom 1.60E/12.06kn

Bruschetta s terinom od piletine i pire od avokada 1.60E/12.06kn min.20 komada

Canape s lososom i salsom 2.00E/15.07kn min.20 komada

Bruschette sa pikantnom paštetom od divljači 1.50E/11.30kn

Pikantna pašteta na aromatiziranim kolačićima 1.35E/10.17 kn

Grizini sa pršutom 2.00E/15.07 ( 2 komada)

Bruschette sa šalšom i feta sirom 1.50E/11.30kn

Mini burrito roladice 1.10E /8.29 kn

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom 1.20 E/9.04 kn manja kom.

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom 1.50E/11.30kn 20 minimalno

Savijača sa povrćem 1.10E /8.29 kn

Canape s kulenom i čajnom 1.50E/11.30kn

Rolice od suhe šljive i špeka 1.10E /8.29 kn.

Biskvitna rolada od koprive sa nadjevom od svježeg sira,povrća i šunke 1.10E /8.29 kn

Biskvitna rolada od mrkve nadjevena paštetom od piletine 1.10E /8.29 kn

Minimalno 20 komada po vrsti:

Klipić sa šunkom i sirom 0.70E/5.27kn

Klipić sa sezamom 0.55E/ 4.14 kn

Pogačica sa čvarcima 0.95E/7.16kn

Pogačica sa bućinim sjemenkama 0.95E/7.16kn

Pogačica s koprivom 0.95E/7.16kn

Kiflice sa čokoladom ili pekmezom 0.95E/7.16kn

Kroasan s čokoladom 0.95E/7.16kn

Hrenovke u dizanom tijestu 0.80E/6.00kn (veličina pola hrenovke)

Lisnati trokutići sa bućinim sjemenkama i sirom 0.80E/6.00kn

Izbor salata za buffet stol (1 zdjela za 4 osobe)

Minimalno 1 zdjela po vrsti:

Grčka salata

Portugalska salata (tjestenina ,tuna,krastavci,masline ,majoneza )

Salata sa ječmom (ječam,slanutak,krastavci,rajčica,paprika,maslina,luk,bosiljak,origano )

Meksička salata (grah, kukuruz, paprika, luk, bbQ umak )

Šarena salata sa zelenim rezancima(paprika,kukuruz,piletina,šunka,majoneza)

Mesno-riblja salata (junetina,sardine,kiseli krastavci ,luk ,bućino ulje )

Osvježavajuća salata sa rižom (jabuka,grožđice ,sir gauda,vrhnje )

Francuska salata

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki jogurt,majoneza,limun,čili )

Grah salata na podravski sa bućinim uljem

Krumpir salata sa kuhanim jajima i luko

Cijena po vrsti po osobi 2.65E/20.00 kn

Po vrsti minimalno za 8 osoba( 2 zdjele)

Hladna mesna pečenja i naresci za buffet stol

Minimalno 10 porcija po vrsti:

Podravska rolada- 1.60E/12.06kn

Rolada u lisnatom- 1.90E/14.31kn

Marinirani ramsteak sa rikolom i feta sirom ( 0.07 dag ) 2.30E/17.33kn

Stefani pečenje u lisnatom tijestu – 1.90E/14.31kn

Šunka u kruhu- 1.90E/14.31kn

Pureća galantina sa povrćem (rolada)- 1.90E/14.31kn

Minimalno 5 porcija po vrsti:

Izbor raznih sireva s dinjom i grožđem 0.12kg 2.30E/17.32kn

Mozzarella,rajčica,rikula,maslinovo ulje 0.20 kg 2.65E/ 20.00kn

Izbor hladnih nareza(kulen,pršut,dimljena vratina) 0.12 kg 6.00E/45.21kn

Izbor hladnih nareza (zimska,kulenova seka,kuhana šunka) 0.12 kg 5.35E/40.31kn

Pršut sa dinjom 0.15kg 4.65E/ 35.00kn

Kuhana šunka sa pjenicom od svježeg sira 0.20kg 4.65E/ 35.00kn

Topla jela za buffet stol

Minimalno 5 porcija

Mini smotuljci sa pastom od buče -njoki u vrhnju

Štapići u sezamu -povrće na maslacu

Mesne okruglice na ragu-u od gljiva -riža

Lungić sa suhim šljivama -kroketi

Šareni ražnjići u BBQ umaku – pekarski krumpir

Pureća rolada s mousse-om od špinata i mrkve – hrskavo povrće

Lungić obložen špekom – garnitura dobra domaćica

Svinjsko špikano pečenje – hajdina kaša

Mini burrito

Pureći savici sa pastom od rajčice gratinirani sa sirom( ko ražnjić samo narolano meso ) – hrskavo povrće

Mini zagrebački, hajdina kaša

Sa salatom

Cijena 11.95E/ 90.00 kn po osobi (3 vrste po izboru)

Cijena 13.30E /100.21 kn po osobi ( 4 vrste po izboru)

Vegetarijanska jela (može za 1 osobu):

Vegetarijanska jela (može za 1 osobu):

Prosena kaša sa povrćem

Pohane palačinke sa nadjevom od šampinjona

Hrskave kuglice od krumpira u sezamu na ragu-u od povrća

Pečena tikvica sa paprikom i sirom

“Rižoto” od ječmene kaše sa porilukom

Njoki od buće sa vrhnjem

Široki rezanci na šumski (gljive, vrhnje)

Pohani sir, tartar

Salata

10.65 E/ 80.24 kn po osobi (3 vrste po izboru)

Mini deserti za buffet stol

Minimalno 20 komada po vrsti:

Ledeni vjetar u čaši 1.10 E/8.29 kn

Mousse od čokolade (bijela i crna) u čaši 1.10 E/8.29 kn

Tiramisu krema u čaši 1.10 E/8.29 kn

Krema od jogurta i šumskog voća u čaši 1.10 E/8.29 kn

Voćni ražnjići 1.10 E/8.29 kn

Voćna salata 1.10 E/8.29 kn

Izbor voća na pladnju 0.20 kg 1.60 E /12.06kn

Tart sa svježim voćem -krema od vanilije 1.35 E/10.17 kn

Mini dizani kolači sa makom/orasima 1.10 E/8.29 kn

Mini savijača sa sirom/jabukom/višnjom 1.10 E/8.29 kn

Dodatne usluge:

0d 30 do 40 osoba.

Uređivanje buffet stola, stolnjaci za buffet stol, tanjurići, beštek, salvete, čaše, aperitiv čaše, bokali.

5.35E/40.31 kn po osobi .

Od 40 osoba na više.

Uređivanje buffet stola, stolnjaci za buffet stol, tanjurići, beštek, salvete, čaše, aperitiv čaše, bokali.

4.65E/ 35.00 kn po osobi.

Konobar po satu 9.30/ 70.00 kn.

Zakuske prije vjenčanja (1) minimalno 30 osoba

Mini pikantni burgeri

Canape sa pršutom

Canape s mariniranom piletinom , sirom i rikulom

Mini burrito roladice

Bruschette sa pikantnom paštetom

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom

Savijača s povrćem

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom

Klipić sa sezamom

Pogačica sa čvarcima

Cijena po osobi 12.50 E/ 103.98 kn

Zakuske prije vjenčanja (2 ) minimalno 30 osoba

Integralno pecivo s mesnim okruglicama

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom

Canape s mariniranom piletinom , sirom i rikulom

Canape sa mariniranim goveđim jezikom

Pikantna pašteta na sezamovim kolačićima

Bruschette sa šalšom i feta sirom

Izbor raznih sireva

Izbor hladnih nareza (kulen ,pršut, šunka )

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI 15.50E /119.39 kn

Zakuske prije vjenčanja (3) minimalno 30 osoba

Mini pikantni sendvič s veprovim okruglicama

Bruschette sa mariniranim ramstekom

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom

Taquitosi sa umakom od avokada

Pikantna pašteta na krekerima

Mini burrito roladice

Hrskavi keksi sa svježim sirom i paprikom

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki jogurt,majoneza,limun,čili )

Meksička grah salata

Podravska rolada

Pureća rolada sa pjenicom od povrća obložena šunkom

Izbor raznih sireva i pršut

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI 18.50E /142.49 kn

Varaždinska 177a, 48000 Koprivnica

048665129, 048665150, 0981657992

hotelzlatan@gmail.com