Mali zalogaji

Već dugi niz godina bavimo se cateringom, specijalizirali smo se u izradi finger-fooda (malih zalogaja). U Koprivnici i široj okolici pripremamo najukusnije canape sendviče i ostale male zalogaje. Dođite k nama i povjerite nam organizaciju Vaših domjenaka i svoje poslovne partnere ostavite bez daha uz iznimno kvalitetnu i raznovrsnu ponudu.

Osim domjenaka i organizacije raznih svečanosti, naša specijalnost je također organizacija ispraćaja/dočeka kod mladenaca. Naš ugostiteljski tim pripremiti će hranu od koje Vam zastaje dah.

Izbor malih zalogaja za buffet stol

Određene vrste minimalno po vrsti 20 komada, ostale 10 komada po vrsti. Narudžba minimalno 48 sati prije.

Integralno pecivo s mesnim okruglicama 12.00

Mini pikantni burgeri 12.00

Mini sendvič s veprom 14.00

Canape s goveđim jezikom, svježim sirom i koprivom 14.00

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom 12.00

Bruschette sa mariniranim ramsteak-om 14.00

Lisnate košarice sa raguom od piletine i graška 12.00

Vege mini- sendvič 12.00

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom 14.00

Princess uštipci sa pjenicom od lososa 14.00

Bruschette s šunkom i svježim sirom 12.00

Canape sa pršutom 13.00

Canape sa dimljenom vratinom (buđola) 12.00

Canape sa tofu sirom 12.00

Canape s mariniranom piletinom, sirom i rikulom 12.00

Bruschetta s terinom od piletine i pire od avokada 12.00

Canape s lososom i salsom 14.00

Bruschette sa pikantnom paštetom od divljači 11.00

Pikantna pašteta na aromatiziranim kolačićima 10.00 2 manja kom.

Grizini sa pršutom 15.00 ( 2 komada)

Bruschette sa šalšom i feta sirom 11.00

Mini burrito roladice 8.00

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom 9.00 2 manja kom.

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom 10.00

Savijača sa povrćem 8.00

Canape s kulenom i čajnom 11.00

Rolice od suhe šljive i špeka 8.00 2 kom.

Biskvitna rolada od špinata sa nadjevom od svježeg sira,povrća i šunke 8.00 2manja

Biskvitna rolada od mrkve s paštetom od piletine 8.00 (2 manja kom.)

Integralno pecivo s mesnim okruglicama 12.00

Mini pikantni burgeri 12.00

Mini sendvič s veprom 14.00

Canape s goveđim jezikom, svježim sirom i koprivom 14.00

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom 12.00

Bruschette sa mariniranim ramsteak-om 14.00

Lisnate košarice sa raguom od piletine i graška 12.00

Vege mini- sendvič 12.00

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom 14.00

Princess uštipci sa pjenicom od lososa 14.00

Bruschette s šunkom i svježim sirom 12.00

Canape sa pršutom 13.00

Canape sa dimljenom vratinom (buđola) 12.00

Canape sa tofu sirom 11.00

Canape s mariniranom piletinom, sirom i rikulom 10.00

Bruschetta s terinom od piletine i pire od avokada 12.00

Canape s lososom i salsom 14.00

Bruschette sa pikantnom paštetom od divljači 11.00

Pikantna pašteta na aromatiziranim kolačićima 10.00 2 manja kom.

Grizini sa pršutom 15.00 ( 2 komada)

Bruschette sa šalšom i feta sirom 11.00

Mini burrito roladice 8.00

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom 9.00 2 manja kom.

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom 10.00

Savijača sa povrćem 8.00

Canape s kulenom i čajnom 11.00

Rolice od suhe šljive i špeka 8.00 2 kom.

Biskvitna rolada od špinata sa nadjevom od svježeg sira,povrća i šunke 8.00 2manja

Biskvitna rolada od mrkve s paštetom od piletine 8.00 (2 manja kom.)

Minimalno 20 komada po vrsti:

Klipić sa šunkom i sirom 5.00

Klipić sa sezamom 4.00

Pogačica sa čvarcima 7.00

Pogačica sa bućinim sjemenkama 7.00

Kiflice sa čokoladom ili pekmezom 7.00

Hrenovke u dizanom tijestu 6.00 (veličina pola hrenovke)

Lisnati trokutići sa bućinim sjemenkama i sirom 6.00

Kroasan s čokoladom 7.00

Izbor salata za buffet stol (1 zdjela za 4 osobe)

Minimalno 1 zdjela po vrsti:

Grčka salata

Salata a la nizza (krumpir,mahune,rajčica )

Portugalska salata (tjestenina ,tuna,krastavci,masline ,majoneza )

Salata sa ječmom (ječam,slanutak,krastavci,rajčica,paprika,maslina,luk,bosiljak,origano )

Meksička salata (grah, kukuruz, paprika, luk, bbQ umak )

Šarena salata sa zelenim rezancima (paprika,kukuruz,piletina,šunka,majoneza)

Mesno-riblja salata (junetina,sardine,kiseli krastavci ,luk ,bućino ulje )

Osvježavajuća salata sa rižom (jabuka,grožđice ,sir gauda,vrhnje )

Francuska salata

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki jogurt,majoneza,limun,čili )

Grah salata na podravski sa bućinim uljem

Krumpir salata sa kuhanim jajima i lukom

Cijena po vrsti po osobi 20.00 kn

Po vrsti minimalno za 8 osoba( 2 zdjele)

Hladna mesna pečenja i naresci za buffet stol

Minimalno 10 porcija po vrsti:

Podravska rolada-1 po osobi 12.00

Rolada u lisnatom-2 po osobi 14.00

Marinirani ramsteak sa rikolom i feta sirom ( 0.07 dag ) 17.00

Stefani pečenje u lisnatom tijestu -2 po osobi 14.00

Šunka u kruhu- 2 po osobi 14 .00

Pureća galantina sa povrćem (rolada)- 2 po osobi 14.00

Minimalno 5 porcija po vrsti:

Izbor raznih sireva s dinjom i grožđem 0.12kg 17.00

Mozzarella,rajčica,rikula,maslinovo ulje 0.20 kg 20.00

Izbor hladnih nareza(kulen,pršut,dimljena vratina) 0.12 kg 45.00

Izbor hladnih nareza (zimska,kulenova seka,kuhana šunka) 0.12 kg 40.00

Pršut sa dinjom 0.15kg 35.00

Kuhana šunka sa pjenicom od svježeg sira 0.15 kg 35.00

Topla jela za buffet stol

Minimalno 5 porcija

Mini smotuljci sa pastom od buče -njoki u vrhnju

Štapići u sezamu -povrće na maslacu

Mesne okruglice na ragu-u od gljiva -riža

Lungić sa suhim šljivama -kroketi

Šareni pileći ražnjići – pekarski krumpir

Pureća rolada s mousse-om od špinata i mrkve – hrskavo povrće

Lungić obložen špekom – garnitura dobra domaćica

Svinjsko špikano pečenje – hajdina kaša

Mini burrito

Pureći savici sa pastom od rajčice gratinirani sa sirom( ko ražnjić samo narolano meso ) – hrskavo povrće

Mini zagrebački, hajdina kaša

Salata

Cijena 90.00 kn po osobi (3 vrste po izboru)

Cijena 100.00 kn po osobi (4 vrste po izboru)

Vegetarijanska jela (može za 1 osobu):

Prosena kaša sa povrćem

Pohane palačinke sa nadjevom od šampinjona

Hrskave kuglice od krumpira u sezamu na ragu-u od povrća

Savici od tikvica sa paprikom i sirom

“Rižoto” od ječmene kaše sa porilukom

Njoki od buće sa vrhnjem

Široki rezanci na šumski (gljive, vrhnje)

Salata

80.00 kn po osobi

Mini deserti za buffet stol

Minimalno 15 komada po vrsti:

Ledeni vjetar u čaši 7.00

Mousse od čokolade (bijela i crna) u čaši 7.00

Tiramisu krema u čaši 7.00

Krema od jogurta i šumskog voća u čaši 7.00

Voćni ražnjići 7.00

Voćna salata 8.00

Izbor voća na pladnju 0.20 kg 12.00

Tart sa svježim voćem -krema od vanilije 10.00

Mini dizani kolači sa makom/orasima 8.00

Mini savijača sa sirom/jabukom/višnjom 7.00

Dodatne usluge:

0d 30 do 40 osoba.

Uređivanje buffet stola, stolnjaci za buffet stol, tanjurići, beštek, salvete, čaše, aperitiv čaše, bokali.

40.00 kn po osobi .

Od 40 osoba na više

Uređivanje buffet stola, stolnjaci za buffet stol, tanjurići, beštek, salvete, čaše, aperitiv čaše, bokali.

35.00 kn po osobi.

Konobar po satu 70.00 kn.

Zakuske prije vjenčanja (1) minimalno 30 osoba

Mini pikantni burgeri

Canape sa pršutom

Canape s mariniranom piletinom , sirom i rikulom

Mini burrito roladice

Bruschette sa pikantnom paštetom

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom

Savijača s povrćem

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom

Klipić sa sezamom

Pogačica sa čvarcima

Cijena po osobi 60,00 kn

Zakuske prije vjenčanja (2 ) minimalno 30 osoba

Integralno pecivo s mesnim okruglicama

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom

Canape s mariniranom piletinom , sirom i rikulom

Canape sa mariniranim goveđim jezikom

Pikantna pašteta na sezamovim kolačićima

Bruschette sa šalšom i feta sirom

Izbor raznih sireva

Izbor hladnih nareza (kulen ,pršut, šunka )

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI 70.00 kn

Zakuske prije vjenčanja (3) minimalno 30 osoba

Mini pikantni sendvič s veprovim okruglicama

Bruschette sa mariniranim ramstekom

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom

Taquitosi sa umakom od avokada

Pikantna pašteta na krekerima

Mini burrito roladice

Hrskavi keksi sa svježim sirom i paprikom

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki jogurt,majoneza,limun,čili )

Meksička grah salata

Podravska rolada

Pureća rolada sa pjenicom od povrća obložena šunkom

Izbor raznih sireva i pršut

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI 90.00 kn

Varaždinska 177a, 48000 Koprivnica

048665129, 048665150, 0981657992

hotelzlatan@gmail.com