Mali zalogaji

Već dugi niz godina bavimo se cateringom, specijalizirali smo se u izradi finger-fooda (malih zalogaja). U Koprivnici i široj okolici pripremamo najukusnije canape sendviče i ostale male zalogaje. Dođite k nama i povjerite nam organizaciju Vaših domjenaka i svoje poslovne partnere ostavite bez daha uz iznimno kvalitetnu i raznovrsnu ponudu.

Osim domjenaka i organizacije raznih svečanosti, naša specijalnost je također organizacija ispraćaja/dočeka kod mladenaca. Naš ugostiteljski tim pripremiti će hranu od koje Vam zastaje dah.

Izbor malih zalogaja za buffet stol

Određene vrste minimalno po vrsti 20 komada, ostale 10 komada po vrsti. Narudžba minimalno 48 sati prije.

Izbor malih slanih zalogaja za buffet stol

Integralno pecivo s mesnim okruglicama 2.10E min.20 komada

Mini pikantni burgeri 2.10E min.20 komada

Mini sendvič sa veprom 2.50E min.20 komada

Canape s goveđim jezikom, svježim sirom i koprivom 2.50E min.20 komada

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom 2.10 E kn

Bruschette sa mariniranim ramsteak-om 2.50E min.20 komada

Lisnate košarice sa raguom od piletine i graška 2.10E min.20 komada

Vege mini- sendvič 2.10E

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom 2.50E min.20 komada

Princess uštipci sa pjenicom od lososa 2.50E min.20 komada

Bruschette s šunkom i svježim sirom 2.10E

Canape sa pršutom 2.50E

Canape sa dimljenom vratinom (buđola) 2.10E

Canape sa tofu sirom 2.10E

Canape s mariniranom piletinom, sirom i rikulom 2.10E

Bruschetta s terinom od piletine i pire od avokada 2.10E min.20 komada

Canape s lososom i salsom 2.50E min.20 komada

Bruschette sa pikantnom paštetom od divljači 2.00E

Pikantna pašteta na aromatiziranim kolačićima 1.90E

Grizini sa pršutom 2.50E

Bruschette sa šalšom i feta sirom 2.00E

Mini burrito roladice 1.80E

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom 1.80 E

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom 2.00E 20 minimalno

Savijača sa povrćem 1.50E

Canape s kulenom i čajnom 2.00E

Rolice od suhe šljive i špeka 1.50E

Biskvitna rolada od koprive sa nadjevom od svježeg sira,povrća i šunke 1.80E

Biskvitna rolada od mrkve nadjevena paštetom od piletine 1.80E

Minimalno 20 komada po vrsti:

Minimalno 20 komada po vrsti:

Klipić sa šunkom i sirom 0.70E

Klipić sa sezamom 0.55E

Pogačica sa čvarcima 0.95E

Pogačica sa bućinim sjemenkama 0.95E

Pogačica s koprivom 0.95E

Kiflice sa čokoladom ili pekmezom 0.95E

Kroasan s čokoladom 0.95E

Hrenovke u dizanom tijestu 0.80E (veličina pola hrenovke)

Lisnati trokutići sa bućinim sjemenkama i sirom 0.80E

Izbor salata za buffet stol (1 zdjela za 4 osobe)

Minimalno 1 zdjela po vrsti:

Grčka salata

Portugalska salata (tjestenina ,tuna,krastavci,masline ,majoneza )

Salata sa ječmom (ječam,slanutak,krastavci,rajčica,paprika,maslina,luk,bosiljak,origano )

Meksička salata (grah, kukuruz, paprika, luk, bbQ umak )

Šarena salata sa zelenim rezancima(paprika,kukuruz,piletina,šunka,majoneza)

Mesno-riblja salata (junetina,sardine,kiseli krastavci ,luk ,bućino ulje )

Osvježavajuća salata sa rižom (jabuka,grožđice ,sir gauda,vrhnje )

Francuska salata

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki jogurt,majoneza,limun,čili )

Grah salata na podravski sa bućinim uljem

Krumpir salata sa kuhanim jajima i luko

Cijena po vrsti po osobi 3.25 E

Po vrsti minimalno za 8 osoba( 2 zdjele)

Hladna mesna pečenja i naresci za buffet stol

Minimalno 10 porcija po vrsti:

Podravska rolada- 2.20 E

Rolada u lisnatom- 2.20 E

Marinirani ramsteak sa rikolom i feta sirom ( 0.10 dag ) 8.00 E

Stefani pečenje u lisnatom tijestu – 2.20 E

Šunka u kruhu- 2.20 E

Pureća galantina sa povrćem (rolada)- 2.20 E

Minimalno 5 porcija po vrsti:

Izbor raznih sireva s dinjom i grožđem 0.12kg 6.50E

Mozzarella,rajčica,rikula,maslinovo ulje 0.20 kg 6.50E

Izbor hladnih nareza(kulen,pršut,buđola ) 0.12 kg 8.50E

Izbor hladnih nareza (zimska,kulenova seka,kuhana šunka) 0.12 kg 6.50E

Pršut sa dinjom 0.12 kg 8.50E

Kuhana šunka sa pjenicom od svježeg sira 0.20kg 6.50E

Topla jela za buffet stol

Minimalno 5 porcija

Mini smotuljci sa pastom od buče -njoki u vrhnju

Štapići u sezamu -povrće na maslacu

Mesne okruglice na ragu-u od gljiva -riža

Lungić sa suhim šljivama -kroketi

Šareni ražnjići u BBQ umaku – pekarski krumpir

Pureća rolada s mousse-om od špinata i mrkve – hrskavo povrće

Lungić obložen špekom – garnitura dobra domaćica

Svinjsko špikano pečenje – hajdina kaša

Mini burrito

Pureći savici sa pastom od rajčice gratinirani sa sirom( ko ražnjić samo narolano meso ) – hrskavo povrće

Mini zagrebački, hajdina kaša

Sa salatom

Cijena 17.00 E (3 vrste po izboru)

Cijena 19.00 E ( 4 vrste po izboru)

Vegetarijanska jela (može za 1 osobu):

Vegetarijanska jela (može za 1 osobu):

Prosena kaša sa povrćem

Pohane palačinke sa nadjevom od šampinjona

Hrskave kuglice od krumpira u sezamu na ragu-u od povrća

Pečena tikvica sa paprikom i sirom

“Rižoto” od ječmene kaše sa porilukom

Njoki od buće sa vrhnjem

Široki rezanci na šumski (gljive, vrhnje)

Pohani sir, tartar

Salata

12.00 E po osobi (3 vrste po izboru)

Mini deserti za buffet stol

Minimalno 20 komada po vrsti:

Ledeni vjetar u čaši 1.80 E

Mousse od čokolade (bijela i crna) u čaši 1.80 E

Tiramisu krema u čaši 1.80 E

Krema od jogurta i šumskog voća u čaši 1.80 E

Voćni ražnjići 1.50 E

Voćna salata 1.50 E

Izbor voća na pladnju 0.20 kg 2.20 E

Tart sa svježim voćem -krema od vanilije 1.80 E

Mini dizani kolači sa makom/orasima 1.50 E

Mini savijača sa sirom/jabukom/višnjom 1.50 E

Dodatne usluge:

0d 30 do 40 osoba.

Uređivanje buffet stola, stolnjaci za buffet stol, tanjurići, beštek, salvete, čaše, aperitiv čaše, bokali.

5.35E po osobi .

Od 40 osoba na više.

Uređivanje buffet stola, stolnjaci za buffet stol, tanjurići, beštek, salvete, čaše, aperitiv čaše, bokali.

4.65E po osobi.

Konobar po satu 10.50 E

Zakuske prije vjenčanja (1) minimalno 30 osoba

Mini pikantni burgeri

Canape sa pršutom

Canape s mariniranom piletinom , sirom i rikulom

Mini burrito roladice

Bruschette sa pikantnom paštetom

Hrskavi keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom

Savijača s povrćem

Mini Quiche Lorraines sa špekom i paprikom

Klipić sa sezamom

Pogačica sa čvarcima

Cijena po osobi 14.50 E

Zakuske prije vjenčanja (2 ) minimalno 30 osoba

Integralno pecivo s mesnim okruglicama

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom

Canape s mariniranom piletinom , sirom i rikulom

Canape sa mariniranim goveđim jezikom

Pikantna pašteta na sezamovim kolačićima

Bruschette sa šalšom i feta sirom

Izbor raznih sireva

Izbor hladnih nareza (kulen ,pršut, šunka )

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI 18.50 E

Zakuske prije vjenčanja (3) minimalno 30 osoba

Mini pikantni sendvič s veprovim okruglicama

Bruschette sa mariniranim ramstekom

Bruschette sa tunom, povrćem i mariniranim ljubičastim lukom

Taquitosi sa umakom od avokada

Pikantna pašteta na krekerima

Mini burrito roladice

Hrskavi keksi sa svježim sirom i paprikom

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki jogurt,majoneza,limun,čili )

Meksička grah salata

Podravska rolada

Pureća rolada sa pjenicom od povrća obložena šunkom

Izbor raznih sireva i pršut

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI 20.50 E

Varaždinska 177a, 48000 Koprivnica

048665129, 048665150, 0981657992

hotelzlatan@gmail.com