Već dugi niz godina bavimo se cateringom, specijalizirali smo se u izradi finger-fooda (malih zalogaja). U Koprivnici i široj okolici pripremamo najukusnije canape sendviče i ostale male zalogaje. Dođite k nama i povjerite nam organizaciju Vaših domjenaka i svoje poslovne partnere ostavite bez daha uz iznimno kvalitetnu i raznovrsnu ponudu.

Osim domjenaka i organizacije raznih svečanosti, naša specijalnost je također organizacija ispraćaja/dočeka kod mladenaca. Naš ugostiteljski tim pripremiti će hranu od koje Vam zastaje dah.

Izbor malih zalogaja za buffet stol

Minimalno 10 komada po vrsti:

Integralno pecivo s mesnim okruglicama  12.00

Mini  pikantni  burgeri 12.00

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom  12.00

Bruschette  sa  mariniranim ramsteak-om  14.00

Lisnate košarice sa raguom od piletine i graška   12.00

Vege  mini- sendvič   12.00

Bruschette sa tunom, povrćem  i mariniranim  ljubičastim  lukom  14.00

Princess uštipci sa pjenicom od lososa   14.00

Bruschette s šunkom i svježim sirom   12.00

Canape sa pršutom  13.00

Canape sa dimljenom vratinom (buđola) 12.00

Canape sa tofu sirom 10.00

Canape s mariniranom  piletinom, sirom i rikulom  10.00

Bruschetta s terinom od piletine i pire od avokada 12.00

Canape s lososom i salsom 14.00

Bruschette sa pikantnom  paštetom  od divljači  11.00

Pikantna pašteta na aromatiziranim kolačićima  10.00 2 manja kom.

Grizini sa pršutom  15.00 ( 2 komada)

Bruschette sa šalšom  i feta sirom   10.00

Mini burrito roladice    8.00

Hrskavi  keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom  9.00  2 manja kom.

Mini Quiche Lorraines sa špekom  i paprikom 10.00

Savijača sa povrćem  6.00

Canape s kulenom i čajnom 10.00

Rolice od  suhe šljive i  špeka   8.00 2 kom.

Biskvitna rolada od špinata sa nadjevom od svježeg sira,povrća i šunke 8.00 2manja

Minimalno 20 komada po vrsti:

Klipić sa šunkom i sirom 3.50

Klipić sa sezamom 3.00

Pogačica sa čvarcima 5.00

Pogačica sa bućinim sjemenkama 5.00

Kiflice sa čokoladom ili pekmezom 4.50

Hrenovke u dizanom tijestu  4.50 (veličina pola hrenovke)

Lisnati trokutići sa bućinim sjemenkama i sirom 6.00

Izbor salata za buffet stol (1 zdjela za 4 osobe)

Minimalno 1 zdjela po vrsti:

Grčka salata

Salata a la nizza (krumpir,mahune,rajčica )

Portugalska salata (tjestenina ,tuna,krastavci,masline ,majoneza )

Salata sa ječmom (ječam,slanutak,krastavci,rajčica,paprika,maslina,luk,bosiljak,origano )

Meksička salata (grah, kukuruz, paprika, luk, bbQ umak )

Šarena salata sa zelenim rezancima (paprika,kukuruz,piletina,šunka,majoneza)

Mesno-riblja  salata (junetina,sardine,kiseli krastavci ,luk ,bućino ulje )

Osvježavajuća salata sa rižom (jabuka,grožđice ,sir gauda,vrhnje )

Francuska salata

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki  jogurt,majoneza,limun,čili )

Grah salata na podravski sa bućinim uljem

Krumpir salata sa kuhanim jajima i lukom

Cijena po vrsti po osobi 16.00 kn

Hladna mesna pečenja i naresci za buffet stol

Minimalno 10 porcija po vrsti:

Podravska rolada-1 po osobi   12.00

Rolada u lisnatom-2 po osobi 12.00

Marinirani ramsteak sa rikolom i feta sirom ( 0.07 dag ) 17.00

Stefani pečenje u lisnatom tijestu -2 po osobi 12.00

Šunka u  kruhu- 2 po osobi 12 .00

Pureća  galantina   sa  povrćem (rolada)-  2 po osobi 10.00

Pašteta od teletine i šunke u hrskavom tijestu (prhko tijesto,meso)-2 po osobi  15.00

Minimalno 5 porcija po vrsti:

Izbor raznih sireva s dinjom i  grožđem 0.12kg 17.00

Mozzarella,rajčica,rikula,maslinovo ulje 0.20 kg 20.00

Izbor hladnih nareza(kulen,pršut,dimljena vratina) 0.12 kg 32.00

Izbor hladnih nareza (zimska,kulenova seka,kuhana šunka) 0.12 kg 25.00

Pršut  sa  dinjom    0.15kg  35.00

Kuhana šunka sa pjenicom od svježeg sira 0.15 kg  35.00

Topla jela za buffet stol

Minimalno  5 porcija

Mini smotuljci sa pastom od buče -njoki u vrhnju

Štapići u sezamu -povrće na maslacu

Mesne okruglice  na ragu-u od gljiva -riža

Lungić sa suhim šljivama -kroketi

Šareni pileći ražnjići  – pekarski krumpir

Pureća rolada s mousse-om  od špinata i mrkve – hrskavo povrće

Lungić obložen špekom – garnitura dobra domaćica

Svinjsko špikano  pečenje –  hajdina kaša

Mini burrito

Pureći savici sa pastom od rajčice  gratinirani sa sirom( ko ražnjić samo narolano meso ) – hrskavo povrće

Mini zagrebački, hajdina kaša

Cijena 80.00 kn po osobi (3 vrste po izboru)

Vegetarijanska jela (može za 1 osobu):

Prosena   kaša  sa povrćem

Pohane palačinke  sa nadjevom od šampinjona

Hrskave kuglice od krumpira u sezamu  na ragu-u od povrća

Savici od tikvica  sa paprikom i sirom

“Rižoto” od ječmene kaše sa porilukom

Njoki od buće sa vrhnjem

Široki rezanci na šumski (gljive, vrhnje)

55.00 kn po osobi

Mini deserti za buffet stol

Minimalno 15 komada po vrsti:

Ledeni vjetar u čaši 7.00

Mousse od čokolade (bijela i crna) u čaši  7.00

Tiramisu krema u čaši 7.00

Krema od jogurta i šumskog voća u čaši  7.00

Voćni ražnjići 7.00

Voćna salata 7.00

Izbor voća na pladnju 0.20 kg 12.00

Tart sa svježim voćem -krema od vanilije 10.00

Mini dizani kolači sa makom/orasima 8.00

Mini savijača sa sirom/jabukom/višnjom 6.00

Cijena postave stola koja uključuje stolove za buffet stol, ukrašavanje stola, beštek, tanjur, aperitiv čaše, čaše i konobar iznosi 25.00 kn po osobi.

Do 45 osoba 1 konobar, za više od 45 osoba 2 konobara.

Zakuske prije vjenčanja (1) minimalno 30 osoba

Mini  pikantni  burgeri

Canape sa pršutom

Canape s mariniranom  piletinom , sirom i rikulom

Mini burrito  roladice

Bruschette sa pikantnom  paštetom

Hrskavi  keksi sa domaćim svježim sirom i paprikom

Savijača s povrćem

Mini Quiche Lorraines sa špekom  i paprikom

Klipić sa sezamom

Pogačica sa čvarcima

Cijena po osobi 55,00 kn

Zakuske prije vjenčanja (2 ) minimalno 30 osoba

Integralno pecivo s mesnim okruglicama

Spring-rolls od piletine sa slatko-kiselim umakom

Canape s mariniranom  piletinom , sirom i rikulom

Canape sa mariniranim goveđim jezikom

Pikantna pašteta  na   sezamovim kolačićima

Bruschette sa šalšom  i feta sirom

Izbor raznih sireva

Izbor  hladnih nareza (kulen ,pršut, šunka )

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI  65.00 kn

Zakuske prije vjenčanja (3) minimalno 30 osoba

Mini  pikantni sendvič s veprovim okruglicama

Bruschette  sa  mariniranim ramstekom

Bruschette sa tunom, povrćem  i mariniranim  ljubičastim  lukom

Taquitosi sa umakom od avokada

Pikantna pašteta  na  krekerima

Mini burrito roladice

Hrskavi  keksi sa  svježim sirom i paprikom

Cezar salata (piletina,paprika,krastavac,mrkva,kupus,tjestenina,luk, grčki  jogurt,majoneza,limun,čili )

Meksička  grah salata

Podravska rolada

Pureća  rolada sa pjenicom od povrća obložena šunkom

Izbor raznih sireva i pršut

Izbor voća na pladnju

Razna peciva i kruh

CIJENA PO OSOBI  85.00 kn

Cijena postave stola koja uključuje stolove za buffet stol, ukrašavanje stola, beštek, tanjur, aperitiv čaše, čaše i konobar iznosi 25.00 kn po osobi.

Do 45 osoba 1 konobar, za više od 45 osoba 2 konobara.

logo-zlatan

Varaždinska 177a, 48000 Koprivnica

048665129, 048665150, 0981657992

hotelzlatan@gmail.com